Una birreria nella regione Nord-Pas-de-Calaisha preso la decisione strategica di optare per la soluzione di produzione di azoto in loco di NOVAIR.
NOVAIR ha installato un generatore di azoto PSA Twin tower NS 100, realizzato su misura per soddisfare le esigenze dell'azienda. Questa soluzione ha permesso di affrontare le seguenti sfide:
- Autonomia di produzione: il birrificio è ora completamente autosufficiente per quanto riguarda l'azoto, garantendo una fornitura ininterrotta anche durante i periodi di produzione intensiva.
- Miglioramento della qualità del prodotto: Il passaggio all'azoto ha migliorato la qualità della birra, creando bolle più fini e stabili e una consistenza più liscia e cremosa, migliorando l'esperienza del consumatore.
- Risparmio sui costi: i costi operativi sono stati ottimizzati grazie all'eliminazione delle consegne di CO2, garantendo una maggiore prevedibilità del budget.
- Riduzione dell'impronta di carbonio: Una birreria ha ridotto l'impronta di carbonio producendo azoto in loco, un'alternativa più ecologica alla CO2.
